Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

22.11.2021

Рулет баунти без выпечки

Рулет баунти без выпечки
22.11.2021

Время приготовления — 20 минут (30 минут в морозильной камере)

Порций — 10-12

Очередной рецепт десерта для сладкоежек, который потребует минимум усилий и продуктов для приготовления. Прелесть  такого рулета в том, что много его не съешь, поэтому его хватит надолго. А вкус обязательно порадует.

Ингредиенты:

  • Печенье любое песочное (например, юбилейное) — 300 г
  • Какао — 3 ст. ложки
  • Сахар — 0,5 стакана (можно меньше)
  • Вода (кипяток) — 0,5 стакана

Для крема:

  • Масло сливочное, комнатной температуры — 150 г
  • Сахарная пудра — 100 г 
  • Кокосовая стружка — 40 гр

Рулет баунти без выпечки

Шаг 1. Тесто для рулета

Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку. Добавить к печенью порошок какао. Перемешать.

Тесто для рулета рис 1

Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить. Полученный сироп влить в сухую смесь.

Тесто для рулета рис 2

Замесить гладкое тесто.

Тесто для рулета рис 3

Тесто нужно собрать в шар, подготовив его к раскатыванию

Тесто для рулета рис 4

Шаг 2. Начинка для рулета баунти

Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.

Начинка для рулета баунти рис 1

Получается воздушная масса, которая будет достаточно густой при застывании.

Начинка для рулета баунти рис 2

Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины, у меня 3-4 мм. Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета.

Начинка для рулета баунти рис 4

Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности

Начинка для рулета баунти рис 3

Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом. Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.

Начинка для рулета баунти рис 5

Готовый рулет нарезать ломтиками порционно. Остальной рулетик нужно вернуть в холодильник, что бы он не растаял.

Начинка для рулета баунти рис 6

На вкус он действительно напоминает баунти, но больше не как батончик, а как десерт с единой структурой. Вкусно с горячим чаем или кофе, тогда крем будет приятно таять во рту.

Начинка для рулета баунти рис 7

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Предыдущая статьяСлоёный пирог с тыквой и сыромРулет баунти без выпечки | IMG 20211109 215516Следующая статья Суп с лесными грибамиРулет баунти без выпечки | IMG 20211030 145006

1 комментарий

Людмила:
27.11.2021 в 11:22

Люблю когда есть возможность быстро приготовить вкусняшку. И ребятишек можно порадовать и для себя время сэкономить. Обязательно попробую. Только крема, думаю, поменьше стоит положить. Масло все таки тяжелый и жирный продукт.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife