Морковный пирог с изюмом
Время приготовления — 1 час Порций — 8 -10 кусочков Быстрый пирог, что называется «что б морковка не пропала». Добавить можно не только изюм, но и орехи, семечки, мак. Ингредиенты: Морковь — 5 шт. Масло подсолнечное — 190 мл Сахар — 300 гр Яйца куриные — 3 шт. Изюм — 200 гр Мука — 250 гр Разрыхлитель — 10 мг Соль — щепотка Корица молотая — 0,5-1 ч. ложка Шаг 1. Подготовка продуктов для морковного пирога Натереть морковь на мелкой тёрке. Изюм промыть, просушить. Масло и сахар взбить, ввести по одному яйца, взбивая после каждого. Добавить изюм, морковь, муку, соду, соль и корицу. Осторожно перемешать. Выложить тесто в застеленную пергаментом форму. Отправить в заранее нагретую духовку. Выпекать при 180 градусах около 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Украсить сахарной пудрой или ореховыми лепестками. Можно звать гостей на чай. Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!…
Макароны с овощами и фаршем
Время приготовления — 30 минут Порций — 8 Простое блюдо на каждый день, его приготовление будет под силу даже ребенку. Когда нет времени придумывать, искать рецепт на обед или ужин, можно просто побаловать себя макарончиками. Ингредиенты: Макароны любые (спагетти) — 350 гр Помидор — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Фарш любой (из индейки) — 300-400 гр Томаты протертые (или 3 -4 помидорки) — 200 мл Соль, перец — по вкусу Зеленый лук — 2 пера Репчатый лук — половинка головки Шаг 1. Подготовка — нарезка ингредиентов для макарон с овощами Первым делом нужно поставить варить макароны. В кипящую, подсолёную воду опустить любые макароны, варить как показано на упаковке, обычно — это 8 -10 минут. Подобные рецепты с макаронами: паста с соусом песто и брокколи, филе индейки с болгарским перцем, паста с индейкой и сливками Если добавить в процессе варки макарон немного растительное масла — то они не слипнутся…
Облачный хлеб
Время приготовления — 40 минут Порций — 5 небольших кусочков Необычный десерт, подкупает своей легкостью, яркостью и радужным настроением. Всего несколько ингредиентов понадобится, что бы модный в тик токе облачный десерт попал на ваш праздничный или простой семейный стол. Ингредиенты: Яйцо — 3 шт ( нужны только белки) Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Лимонная кислота — 1/4 ч. ложки Ванильный сахар — 1 ст. ложка Соль — щепотка Краситель — 2-3 капли Разогреть духовку до 150 градусов. Яйца нужно достать из холодильника и оставить при комнатной температуре примерно час Шаг 1. Взбивание белков для облачного хлеба Отделить белки от желтков. Желтки в этом рецепте не нужны, их можно использовать в приготовлении других блюд В белки не должны попасть желтки и другие включения, тогда они будут хорошо плотно взбиты. Сначала взбиваем на маленьких оборотах, постепенно добавляя соль, небольшими порциями сахар, ванильный сахар, лимонную кислоту. Когда…
Лазанья с творогом
Время приготовления — 1 час Порций — 7-8 Лазанья, чисто итальянское блюдо, считается, что её родоначальницей была плоская круглая лепешка из пшеничной муки, которую греки называли «лаганон». По другой версии, блюдо получило свое название от греческого же слова «ласана»(«ласанон»), означающего «горячие пластины», «горшковая печь». Позднее римляне заимствовали это слово для обозначения котла, в котором готовилась пища, а уже итальянцы стали называть лазаньей готовое блюдо. На этот раз для начинки использовался различный сыр и творог, а также куриное филе и грибы. Не правда ли такое сочетание далеко от классического понимания лазаньи? Ингредиенты: Помидоры — 4 — 6 шт Шампиньоны — 6 некрупных штук Лук репчатый — 1 шт Куриное филе — 500 гр Яйцо — 2 шт Сыр моцарелла — 300 гр Творог — 600 гр Твердый сыр — 100 гр Петрушка свежая — по вкусу Перец молотый — по вкусу Сливочное или+ растительное масло — 2-3 ст. ложки Базилик сушеный…
Рыба в картофельной стружке
Время приготовления — 40 минут Порций — 7 Еще один рецепт простой, но очень вкусной рыбки в картофельной шубке. Оригинальность этого блюда заключается в том, что готовится одновременно и рыбная составляющая и гарнир. Рыбка готовится быстро, поэтому она успевает пропечься в картофельной стружке. Ингредиенты: Филе рыбы (минтай) — 500 г Лимоный сок — 2 ст. ложки Зеленый лук — 50 гр Картофель крупный — 3 шт Яйцо — 1 шт Мука — 1 — 2 ст. ложки Масло растительное Соль, перец, специи — по вкусу Предлагаю такие рыбные рецепты как рецепт рыбной окрошки, рыбные котлеты с картофелем, рыбный пирог, минтай жареный с луком, горбуша в духовке, которое можно приготовить из такого же набора продуктов Шаг 1. Подготовка рыбы и картофеля Разобрать филе минтая на кусочки и вынуть из него мелкие косточки. В глубокой ёмкости посолить, поперчить и полить рыбу соком лимона. Нарезать зеленый лук или любую другую зелень, перемешать и…