Архив метки: лаваш

Время приготовления —  15 минут Порций — 6 Любителям мексиканской кухни или просто фасоли с кукурузой и блюд уличного фастфуда. Ингредиенты: Пита — 3 шт Филе грудки курицы или индейки — 300 гр Фасоль готовая — 150 гр Кукуруза маринованная — 150 гр Помидор — 2 шт Перец болгарский — 1 шт Сыр твердый — 200 гр Лук зеленый — 3 пучка Чеснок — 3 зубчика Зира — 1/4  ч. ложки Соль — по вкусу Любимые специи, например паприка — 1/4 ч. ложки Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Время приготовления — 30 минут Порций — 8 Хотите по быстрому приготовить перекус или взять с собой полезную и питательную еду в поездку? Тогда предлагаю несложный рецепт чебуреков из лаваша и мясного фарша с луком. Ингредиенты: Лаваш — 4 -6 шт Фарш (смешанные любой) — 400 гр Яйцо — 2 шт Лук репчатый — 1  шт Специи, соль, зелень — по вкусу Масло растительное — 1 ст. ложка Кунжут для обсыпки Лаваш можно взять круглый (для шаурмы), а также тонкий, из которого, с помощью тарелки, можно вырезать круги. Шаг 1. Начинка для чебуреков из лаваша Почистить и мелко нарезать репчатый лук В глубокую миску выложить фарш, лук, одно яйцо, масло, немного (пару столовых ложек) воды, специи и соль. Перемешать Второе яйцо взбить вилкой, оно понадобится немного позже для склеивания и смазывания чебуреков. Шаг 2. Выпекание чебуреков из лаваша Лаваш разрезать пополам на одну четверть выложить фар, отступая пару сантиметров от…

Читать дальше

Время приготовления —  5 минут Порций — 1 порция Завтрак — самый важный прием пищи и поэтому он должен содержать максимум полезных веществ в своем составе. Поэтому этот рецепт как никогда актуален и прост в исполнении. Всего за пять минут и завтрак готов. Начинку можете придумать свою, исходя из того что есть в холодильнике. А форма конвертика позволит удобно переносить его за пределы дома. Ингредиенты: Любая красная слабосоленая рыба (форель,семга, кета) — 3 кусочка Лаваш круглый- 1 шт Плавленный сыр — 1-2 ст. ложки Огурец — 2-3 слайса Твердый сыр — 1-2 кусочка Зелень — по вкусу Шаг 1. Подготовка продуктов для конвертиков Рыбу нарезать на тонкие полоски. Огурез нашинковать с помощью овощечистки. Зелень промыть и разделить на листики. Лаваш разрезать от края до середины Шаг 2. Сборка конвертиков из лаваша Начинку можно раскладывать как вашей душе угодно. Но мне понравился вариант, когда рыба остается ближе к центру, так она…

Читать дальше

Время приготовления —  20 минут Порций — 3 шт Шаурма — наиболее распространенное в России название этого ближневосточного блюда. Закрепленное на вертикальном гриле мясо срезается тонкими пластами по мере готовности, рубится в мелочь и вместе с салатом из овощей (помидоры с огурцом, капуста и лук и прочее), со специями и соусом укладывается в питу или заворачивается в лаваш. Канонического рецепта нет — мясо, специи, овощи и соус бывают разные. Сегодняшний рецепт на итальянский манер с помидорами и луком на гриле, плюс два простых рецепта соуса. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт Лаваш пшеничный круглый — 3 шт Помидоры — 1 шт Зелень петрушки — по вкусу Лук репчатый — 0,5 шт Соль, перец, специи — по вкусу Для соуса: Сметана — 100 гр Кетчуп — 50 гр Специи — по вкусу Чеснок — по вкусу Шаг 1. Подготовка продуктов для приготовления шаурмы Нарезать на небольшие полоски куриную грудку (мясо может…

Читать дальше

Время приготовления — 15 минут Если настало время перекуса, или вы собираетесь в дорогу, неплохой выход в такой ситуации — это быстро приготовить  домашнюю шаурму, захватив ее с собой. Предлагаю приготовить по моему рецепту домашнюю шаурму с домашним майонезом и домашней корейской морковкой! Ингредиенты на 3 шаурмы: Лаваш — 1 шт Помидор — 1 шт Огурец  — 1/2 шт Зелень по вкусу Морковь по корейски — 100-150 гр Грудка куриная — 300 гр Майонез — по вкусу Кетчуп — по вкусу     Шаг 1. Подготовка продуктов для домашней шаурмы Порезать промытую куриную грудку на полоски и пожарить на сковороде, с добавлением любимых специй и соли. Промыть овощи и зелень, огурец нарезать вдоль длинными полосками, помидор нарезать на дольки. Шаг 2. Сборка шаурмы по домашнему Разделить лаваш на три равные части. Поочередно смазать их домашним майонезом и кетчупом, вдоль одного края лаваша выложить в линию куриную грудку, огурцы, зелень, помидор,…

Читать дальше

5/5