Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

05.05.2021

Домашний чак — чак с мёдом

Домашний чак — чак с мёдом
05.05.2021

Время приготовления — 2 часа 20 минут

Чак-чак – это излюбленная восточная сладость в кухне тюркских народов – Башкирии, Казахстане, Киргизстане, Узбекистане и во многих других странах, активно занимавшихся пчеловодством и сельским хозяйством. Тут главное использовать хороший качественный мед, который не рекомендуется заменять сахаром. 

Ингредиенты:

  • Мука — 450 гр
  • Яйца — 4 шт
  • Соль — щепотка
  • Растительное или топленое масло — 200- 400 гр
  • Мёд — 300 гр
  • Сахар — 100 гр

Домашний чак - чак с мёдом

Шаг 1. Подготовка теста для чак — чак

Взбить яйца с солью, постепенно добавляя муку, замешиваем тесто.

Подготовка теста для чак - чак рис 1

Тесто должно быть таким чтобы его можно было раскатать.

Подготовка теста для чак - чак рис 2

Раскатать тесто на платы толщиной 0,5 см и разрезать на маленькие палочки. Чем меньше они будут — тем аккуратнее будет выглядеть чак — чак в готовом виде.

Подготовка теста для чак - чак рис 3

Шаг 2.  Приготовление чак — чак

Палочки из теста переложить в сковроду с растопленным топленым маслом.

Приготовление чак - чак рис 1

Подрумяненные палочки выкладываем на бумажное полотенце, что бы с них стекло лишнее масло.

Приготовление чак - чак рис 2

Для приготовления сиропа понадобится мёд его должно быть больше чем сахара практически в два или три раза. Если сахзара будет много — то в итоге получится карамель и будет невозможно оторавать палочки в чак — чаке друг от друга.

Приготовление чак - чак рис 4

Смешать мёд и сахар в небольшой кастрюле и варить минут 5, что бы смесь была однородной.

Приготовление чак - чак рис 5

Выложить палочки чак -чака в тарелку, залить сиропом и сформировать горку из этой смеси. Этот рецепт поход на ещё одну восточную сладость — домашний рецепт хвороста

Чак — чак получился очень вкусным с неким восточным «аллюром», приятного чаепития.

Приготовление чак - чак рис 6

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Предыдущая статьяСумка своими руками. Часть 1Домашний чак - чак с мёдом | m3a8rB6wITg 1Следующая статья Торт Трухлявый пеньДомашний чак - чак с мёдом | IMG 20210508 213528

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец борщ вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия капуста картофель котлеты лаваш лазанья мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка оливье пальто печенье пирог простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками спорт сумка суп торт уральская кухня хачапури чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife