Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

31.01.2021

Чизкейк с творогом без желатина

Чизкейк с творогом без желатина
31.01.2021

Время приготовления — 1ч 15 минут

Ароматный и нежный чизкейк на американский манер никого не оставит равнодушным. Простой рецепт порадует ваших близких, а любители могут  наслаждаться вкусом десерта! Чизкейк на английский манер без выпечкиможно приготовить по моему прошлому рецепту.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 гр
  • Сахар — 300 гр
  • Яйцо  — 5 шт
  • Масло сливочное  — 150 гр
  • Мука — 200 гр
  • Разрыхлитель  — 2 ч. ложки
  • Картофельный крахмал — 50 гр
  • Черника — 300 гр
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки

Чизкейк с творогом без желатина

Шаг 1. Приготовление теста для чизкейка  с творогом

Сливочное масло растереть половиной нормы сахара, добавить ванилин и 1 яйцо. Тщательно перемешать.

Приготовление теста для чизкейка  с творогом рис 1

Через сито просеять муку вместе с разрыхлителем в основу для теста и замесить его.

Приготовление теста для чизкейка  с творогом рис 2

Шаг 2. Начинка для чизкейка

Оставшиеся 4 яйца разделить  в разные ёмкости на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить, добавляя щепотку соли до пышности.

Начинка для чизкейка рис 1

Яичную желтковую смесь смешать с творогом, и хорошенько пробить блендером. Затем всыпать крахмал и снова перемешать. Постепенно добавить взбитые белки и перемешать по часовой стрелке, для того что бы оставить в начинке воздушность.

Начинка для чизкейка рис 2

Шаг 3. Формирование основы и начинки в чизкейке и выпекание

Выложить тесто в смазанную маслом форму (дно застелить бумагой для выпечки или выложить в силиконовую форму), сформировать ботики и поставить в холодильник на 30 минут. Затем выложить творожную начинку на тесто и разровнять его.

Формирование основы и начинки в чизкейке и выпекание рис 1

Выложить на начинку слой ягод черники и поставить в духовку нагретую до 180 градусов и выпекать около 1 часа.

Формирование основы и начинки в чизкейке и выпекание рис 2

Готовы пирог удивит вас вкуснейшим песочным тестом и ароматной начинкой, которая достаточно плотная, но таким образом, образующая его форму.

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

 

Предыдущая статьяРецепт чизкейка без выпечки с печеньемЧизкейк с творогом без желатина | 1еееСледующая статья Рыбный пирог из дрожжевого тестаЧизкейк с творогом без желатина | IMG 20210201 193209

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife