Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

05.02.2021

Чиа пудинг

Чиа пудинг
05.02.2021

Время приготовления — 20 минут + время для набухания чиа  — 2 часа или ночь

Однолетнее растение чиа называют также испанским шалфеем. Оно относится к семейству Яснотковых и является видом рода Шалфей. Польза семян чиа обусловлена их составом. Он представлен следующими элементами: витамины группы B – тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, фолаты, каротин, аскорбиновая кислота, токоферол, фосфор, кальций, калий, магний, селен, натрий, железо, цинк, марганец, медь. Наличие множества полезных свойств обеспечивают разностороннее влияние семян чиа на организм. В результате улучшается функционирование различных внутренних органов и систем, происходят положительные внешние изменения – снижение веса, улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Есть так же и противопоказания к их употреблению. Но если чиа благоприятно для вашего пищеварения — то мой рецепт пудинга из чиа с бананом и манго как раз для вас!

Ингредиенты на 3 порции:

  • Семена чиа — 5 ст. ложек
  • Молоко — 200 мл
  • Сироп ( любой, у меня шиповника) — 3 ст ложки
  • Манго — 1 шт
  • Бананы — 2 шт
  • Орехи или свежие ягоды для украшения
  • Горький шоколад — 1/3 плитки

Чиа пудинг

Шаг 1. Подготовка основы и манго для чиа пудинга

Взять половину нормы семян чиа и залить их 100 мл молока, добавить 1 столовую ложку сиропа шиповника. Если вы делайте в контейнере — то закрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь, что бы с утра завтрак был уже готов. А если как я в мерном стакане — то закрыть пищевой пленкой и также поставить в холодильник.

Подготовка основы и манго для чиа пудинга рис 1

Помыть и почистить манго от кожуры, порезать на кусочки и отправить в чашу для измельчения погружным блендером.

Подготовка основы и манго для чиа пудинга рис 2

Добавить в манго оставшееся молоко, остальные семена чиа и 2 столовые ложки сиропа. Все перемешать. Так же как с первой частью пудинга, нужно герметично закрыть и поставить в холодильник от 2 часов до ночи в холодильник.

Подготовка основы и манго для чиа пудинга рис 3

Шаг 2. Добавление оставшихся продуктов в пудинг

По прошествии времени в холодильнике, нужно нарезать бананы перед подачей и добавить в первую половину молока с разбухшим чиа. Взбить смесь погружным блендером.

Добавление оставшихся продуктов в пудинг рис 1

Горький шоколад 70 -75 % нарезать ножом или натереть на крупной тёрке.

Добавление оставшихся продуктов в пудинг рис 2

В порционный стакан выложить чиа с бананом, далее нарезанный шоколад, сверху чиа с манго и украшаем орехами или любыми ягодами посыпанными сахарной пудрой.

Добавление оставшихся продуктов в пудинг рис 3

Пудинг с чиа — очень полезное и вкусное лакомство, которое вполне подойдет и для обычного завтрака и в качестве десерта на любой праздник! Так же семена чиа используются в диетических правильных завтраках для похудения: меню на каждый день и рецепты блюд, и в добавлении чиа в любую готовую кашу, мюсли и другие блюда, которые не нуждаются в термической обработке. 

В следующий статьях в разделе здоровья я планирую продолжить тему исследования не только семян чиа, но и других трав и полезных продуктов!

Добавление оставшихся продуктов в пудинг рис 4

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Предыдущая статьяРулетики из баклажанов с сыромЧиа пудинг | IMG 20210205 191331Следующая статья МанчизаЧиа пудинг | IMG 20210206 232912

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife