Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

08.04.2021

Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны с помидорами
08.04.2021

Время приготовления —  20 минут

Порций — 3-4 порции

 Любителям баклажан точно понравится простое и незатейливое блюдо такое  как жареные баклажаны с помидорами. Оно прекрасно украсит любой обыденный стол, своей красочностью, пикантным вкусом и пряным ароматом.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 шт
  • Помидор -1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика или 2 чайные ложки сухого
  • Молотый черный перец — 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло для жарки
  • Петрушка — 30 г,
  • Лимон — 1/4 часть,
  • Соль — 0,5 чайной ложки

Жареные баклажаны с помидорами

Шаг 1. Подготовка овощей для жарки

Баклажан помыть, убрать верхнюю часть, порезать на небольшие кубики.

Подготовка овощей для жарки рис 1

В глубокой тарелке 30 минут настоять баклажаны в подсолёной воде, что бы убрать горечь. Затем слить воду и отжать баклажаны.

Подготовка овощей для жарки рис 2

Мелко нарезать петрушку и на кубики помидор

Подготовка овощей для жарки рис 3

Шаг 2. Приготовление баклажан с помидорами и чесноком

Выложить на подогретую сковородку сначала баклажаны, помешивать их пока  они не впитают в себя масло, жарить до тех пор пока не подрумянятся. Затем добавить к ним помидор и тушить примерно минут 10 на медленном огне. Добавить чеснок и петрушку, посолить, поперчить. Из лимона выжать сок и в самом конце тушения полить овощи. Через пару минут можно выключать огонь.

Приготовление баклажан с помидорами и чесноком рис 1

К овощам можно подавать любое мясо, у меня сегодня колбаски, приготовленные на гриле. Баклажаны с помидорами отличный гарнир, а также как самостоятельное блюдо.

Приготовление баклажан с помидорами и чесноком рис 2

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Предыдущая статьяСиннабоны с корицей и вишнейЖареные баклажаны с помидорами | IMG 20210407 182358Следующая статья Вышивка на одежде и не только своими рукамиЖареные баклажаны с помидорами | IMG 20210410 123444

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife