Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

12.03.2021

Сырники с кукурузной мукой

Сырники с кукурузной мукой
12.03.2021

Время приготовления —  15 минут

Порций — 7 — 8 шт

Очень частая беда сырников — это проблема с мукой, то её слишком много, то очень мало и сырники растекаются. С кукурузной мукой такого не случается, так как тесто получается одновременно плотным и эластичным, оно отлично лепится и в готовом виде своей текстурой напоминает сочный французский женуаз (генуэ́зский бискви́т). А с домашним вареньем — это просто объеденье!

Ингредиенты:

  • Творог — 300 гр
  • Кукурузная мука — 3 ст. ложки
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Корица — 1/2 ч. ложки
  • Яйцо — 1 шт
  • Цедра 1 апельсина

Сырники с кукурузной мукой

Шаг 1. Приготовление смеси для сырников

Творог выложить в глубокую ёмкость, добавить яйцо, всыпать сахар и растереть творог с сахаром и яйцом при помощи вилки или столовой ложки в однородную пасту.

Приготовление смеси для сырников рис 1

В получившуюся массу добавить цедру апельсина (можно также цедру лимона) и растереть с творогом.  Затем положить молотую корицу и две столовые ложки кукурузной муки. Все тщательно перемешать, тесто не должно быть липким.

Приготовление смеси для сырников рис 2

Сформировать из теста аккуратные круглые сырники. В отдельной тарелке обвалять сырники в кукурузной муке.

Приготовление смеси для сырников рис 3

Шаг 2. Поджаривание сырников из кукурузной муки

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем сырники с обеих сторон до появления румяной корочки.

Поджаривание сырников из кукурузной муки рис 1

На тарелки выложить несколько столовых ложек варенья (любого, у меня было инжирное) , которое нужно протереть через сито, для получения однородного ягодного сиропа.

Поджаривание сырников из кукурузной муки рис 2

А сверху выложить сырники, можно украсить листиками мяты или сметаны. Подавать тёплыми. Идеально на завтрак или лёгкий ужин.  На вкус сырники получаются нежными и пикантными со вкусом корицы и апельсина!

Поджаривание сырников из кукурузной муки рис 3

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

 

Предыдущая статьяРолл с сельдью под шубойСырники с кукурузной мукой | IMG 20210311 221148Следующая статья Торт на сковороде с заварным кремомСырники с кукурузной мукой | IMG 20210314 103004

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife