Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Рецепты » Салаты

28.05.2018

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день
28.05.2018

Добрый день.

Не знаю как для вас, а для меня редиска ассоциируется с двумя вещами: с летом и с окрошкой.

И мало кто знает, что из нее можно приготовить множество интересных летних салатов. Выбор дополнительных продуктов при этом очень широк. Потому что редис- это такой овощ, которому можно придать разный вкус. Снимите кожуру и он будет сладковатым, оставьте- и получите горечь, придающую салату пикантность.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b08677022eda

Это позволяет сочетать его с разными продуктами и каждый раз получать новый интересный вкус. Предлагаю вам подборку из 11 разных способов приготовления легкого салата с редиской на разные случаи жизни.

Содержание:

Простой рецепт с огурцами, зеленым луком и растительным маслом

Салат из редиски с яйцом и сметаной

Вкусный вариант с огурцом и майонезом

Пошаговый рецепт приготовления из свежей капусты и моркови

Летняя закуска из пекинской капусты, редиса и меда

Видео о том, как приготовить салат по-корейски

Свежая овощная нарезка со сметаной

Фото рецепт с помидором и кукурузой

Обалденный способ приготовления c крабовыми палочками

Сытный мясной салат с куриной грудкой

Салат из редиски на зиму в банке

Простой рецепт с огурцами, зеленым луком и растительным маслом

Начнем с рецептов с самыми простыми продуктами, которые можно собрать с грядки.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b095952540d0

Ингредиенты:

  • Редис — 6-8 штук
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Масло подсолнечное
  • Соль

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b095d0d10881

Приготовление:

1. Редис моем и нарезаем дольками.

Предварительно попробуйте его на вкус и определите, хотите вы снимать с него кожуру или нет.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b095df62f6f8

2. Огурец тоже нарезаем четвертинками, не снимая кожуры.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b095e579c506

3. Зелень и лук мелко рубим.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b095e890bbb7

4. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем соль (обычно 0,5 ч.л достаточно), подсолнечное масло (около 2 ст.л) и перемешиваем.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b095f8cd0d3c

Готово. Приятного аппетита!

Салат из редиски с яйцом и сметаной

Еще один простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов. Но при этом очень вкусный.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0960ee1a9f2

Ингредиенты:

  • Редиска — 5-6 шт
  • 1 вареное яйцо
  • Зеленый лук- по желанию
  • Сметана — 3 ст.л
  • Соль

Приготовление:

1. Редис нарезаем дольками, отваренное яйцо режем мелкими кубиками или пропускаем через яйцерезку. Измельчаем зеленый лук.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b096232e498a

2. Затеем добавляем сметану, соль по вкусу и перемешиваем.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0962ed69e1b

Готово. Приятного аппетита!

Вкусный вариант с огурцом и майонезом

Этот вариант похож на предыдущий, только вместо сметаны берем майонез и добавляем огурец.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bdb244a4d9

Ингредиенты:

  • 1 крупный огурец
  • Редис — 5-6 шт
  • 3 перышка зеленого лука
  • Укроп, петрушка
  • 2 вареных яйца
  • Майонез- 2 ст.л

Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.

Приготовление:

Способ приготовления ничем новым вас не удивит: нужно лишь измельчить и смешать все ингредиенты в одной миске. Очень просто. И очень вкусно.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bdde467b9d

Пошаговый рецепт приготовления из свежей капусты и моркови

Редис очень хорошо подходит не только как основной элемент салата. Он хорошо сочетается с большим количеством овощей. Например с капустой и морковкой.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0be04e21022

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Морковь (небольшая) — 1 шт
  • Редис — 5-7 шт
  • Лук репчатый (маленький) — 0,5 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
  • Масло подсолнечное 1 ст.л
  • Уксус 9% (по-желанию и по-надобности) — 0,5 ч.л.
  • Петрушка (зелень — по вкусу)

Приготовление:

1. Редис нарезаем тонкими полукольцами, морковь чистим и натираем на крупной терке.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0be18160ff5

2. Капусту шинкуем, подсаливаем и немного разминаем руками, чтобы она пустила сок. Размяв, добавляем ее к редису с морковкой. Добавляем в ту же миску измельченную зелень и лук.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0be22c74ef1

3. В конце добавляем измельченный чеснок, уксус и подсолнечное масло, солим, перчим, перемешиваем и готово.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0be27e8688f

Приятного аппетита!

Летняя закуска из пекинской капусты, редиса и меда

Вместо белокачанной капусты можно взять пекинскую. Получается очень вкусная и легкая закуска. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0be37d58b47

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 200 г
  • Огурцы свежие — 1-2 шт
  • Редис — 100 г
  • Укроп, петрушка (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Листья капусты моем, высушиваем бумажным полотенцем и рвем руками на мелкие кусочки. Добавляем к ним редиску, нарезанную тонкими колечками, нарезанный кубиками огурец и измельченную зелень.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0be84e7f7b6

2. Растительное масло перемешиваем в отдельной миске вместе с медом и лимонным соком. Салат солим, добавляем заправку из растительного масла и перемешиваем. Готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить салат по-корейски

Очень короткий, но познавательный ролик о приготовлении салата по-корейски.

Свежая овощная нарезка со сметаной

В этом рецепте собрано максимальное количество свежих овощей. Настоящий летний рецепт.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0beb89572e9

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Редиска — 100 г
  • Лук зеленый — 3 шт
  • Мята свежая — 1 ст.л.
  • Укроп свежий — 0,5 пучка
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь натираем на мелкой терке. Редис и огурец нарезаем соломкой.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bed27df6aa

2. Листья мяты измельчаем. Зелень мелко рубим. Отправляем в миску с овощами, солим, перчим, добавляем сметану и перемешиваем.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0beceb06fd9

Готово. Приятного аппетита!

Фото рецепт с помидором и кукурузой

Разнообразить салаты из редиски можно не только овощами. Можно, например, добавить кукурузу.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0befc2d3365

Ингредиенты:

  • Редис — 250 г
  • Зеленый лук, укроп — по 3 стебля
  • Помидор — 1 шт
  • Кукуруза — пол банки
  • Сок лимона — 1 ст.л
  • Масло оливковое — 2 ст.л
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf05b47fdd

Приготовление:

1. Редис нарезаем колечками, помидор- кубиками. Зелень мелко рубим.

Мякоть помидора лучше удалить, чтобы салат не получился слишком «жидким». Используем только стенки.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf11a951c6

2. Заправку готовим смешивая в одной миске оливковое масло, сок лимона, сахар и соль.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf1ba60836

3. Соединяем все ингредиенты вместе в одной глубокой миске, заправляем и перемешиваем.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf20b8f6fe

Готово. Приятного аппетита!

Обалденный способ приготовления с крабовыми палочками

Если вам хочется, чтобы салат был посытнее, то добавьте в него не только овощи, но и что-то посерьезнее. Например, крабовые палочки.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf358a41c1

Ингредиенты:

  • Редис — 15 штук (среднего размера)
  • Крабовые палочки — 8 штук (120 грамм)
  • Огурец свежий — 2 штуки
  • Яйца варёные — 4 штуки
  • Укроп, соль, перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соус «Тартар» — 2 полные столовые ложки

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf40503ed2

Приготовление:

1. Палочки, яйца, огурец и редис режем на мелкие одинаковые кубики и соединяем в одной миске.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf45e730d2

2. Туда же отправляем измельченную зелень. Солим и перчим, кладем соус Тар-Тар и хорошенько перемешиваем.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf4c9e8b82

Готово. Приятного аппетита!

Сытный мясной салат с куриной грудкой

А вот самый питательный и сытный салат из всех представленных. Понятно, что это благодаря мясу в рецепте.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf5b483b05

Ингредиенты:

  • 300 г редиса
  • 2 яйца вареных
  • 200 г мяса курицы
  • 1 пучок зеленого лука
  • Петрушка, укроп, кинза, базилик

Соус:

  • 1 ст.л майонеза
  • 2 ст.л сметаны
  • Горчица — 1 ч.л
  • Соль, перец — по вкусу

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf63852943

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем, охлаждаем и разбираем на волокна. Редис режем соломкой, зелень измельчаем. Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками. Соединяем указанные ингредиенты в одной миске.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf7454b120

2. Готовим соус, соединяя майонез, сметану и горчицу. Солим, перчим и перемешиваем. Добавляем соус в салат и тщательно перемешиваем.

Салат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | img 5b0bf81c54184

Готово. Приятного аппетита!

Салат из редиски на зиму в банке

Ну и эта подборка была бы не полной без хотя бы одного способа приготовить салат с редисом на зиму. Чтобы этот овощ был на столе круглый год.

Что ж, надеюсь вы нашли в этой подборке что-то новенькое для себя.

У меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Предыдущая статьяОкрошка на воде - Топ 6 классических рецептов с колбасойСалат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | okroska na vodeСледующая статья Редис на зиму: рецепты консервирования и заморозкиСалат с редиской: 11 простых и быстрых рецептов на каждый день | redis na zimu

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife