Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Рецепты » Салаты

13.11.2017

Салат с креветками — очень вкусные и легкие рецепты

Салат с креветками — очень вкусные и легкие рецепты
13.11.2017

Добрый день.

Продолжаем тему праздничных салатов и сегодня у нас один из самых любимых в нашей семье: салат с креветками.

При приготовлении салатов из креветок у нас возникает только одна проблема: чистить мы их садимся всей семьей и половина креветок съедается уже в процессе чистки. Так что в наших салатах креветки вряд ли можно назвать основным ингредиентом.

Тем не менее, даже небольшое их количество придает салатам изысканности и элегантного вкуса. К чему это я? К тому, что для того, чтобы сделать салат с креветками, не обязательно покупать их в большом количестве.

Покажу вам рецепты салатов, которые нужно готовить порционно для каждого гостя, и которые можно выставить в одной большой тарелке.

Содержание:

Очень вкусный салат с креветками, ананасом и рисом

Пошаговый рецепт салата с креветками с помидорами, сыром и яйцом

Классический салат из креветок и крабовых палочек

Видео рецепт салата «Морской» с креветками и кальмарами

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Очень вкусный салат с креветками, ананасом и рисом

Начнем с самого простого рецепта с минимумом компонентов. Такой салат очень сытный и его можно приготовить довольно быстро при условии наличия необходимых ингредиентов.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09690864e91

Ингредиенты:

  • Креветки вареные — 200 гр
  • Ананас консервированный — 1 банка (около 560 гр)
  • Кукуруза консервированная — 1 банка (около 340 гр)
  • Рис — 150 гр
  • Майонез — 2-3 ст.л
  • Петрушка — пучок
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. В первую очередь ставим отвариваться рис. Перед этим промойте его несколько раз, чтобы вода в тарелке, в которой вы его моете перестала мутнеть. Затем переложите рис в кастрюлю, залейте свежей водой, так чтобы она была на 2 сантиметра выше риса, посолите и варите на среднем огне 15-20 минут.

После того, как рис сварится, нужно его полностью остудить.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a096dce36453

2. Пока варится рис, подготовьте креветки.

Если вы покупаете их в пакетированном виде (а их всегда лучше покупать в пакетах, если вы не живете рядом с океаном), то они уже сварены и заморожены. Так что их достаточно просто бросить в кипяток на пару минут.

Не варите креветки. От этого они полностью теряют свой вкус.

Готовые креветки очищаем и крупно нарезаем.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a096ed66f0e8

3. Ананасы и кукурузу достаем из банок, предварительно слив с них жидкость. Ананасы нарезаем кубиками (если купили их в виде колечек).

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a0970ee975fe

4. Смешиваем все ингредиенты в одной миске, при необходимости досаливаем и выкладываем на сервировочное блюдо. Украшаем пучками петрушки.

Пошаговый рецепт салата с креветками с помидорами, сыром и яйцом

Этот салат хорошо подойдет для порционной подачи и его лучше делать каждому гостю отдельно, а не одной общей тарелкой. А еще он честно диетический, ни одного сомнительного элемента.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a097a428651b

Ингредиенты на 2 порции:

  • Креветки — 150 гр
  • Листья салата — 150 гр
  • Помидоры (маленькие) — 6 шт
  • Вареные яйца — 2 шт
  • Сок лимонный — 1 ч.л
  • Соль — 1/3 ч.л
  • Сыр — 50 гр

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a097d594fba1

Приготовление:

1. Листья салата рвем руками и выкладываем в миску (в статье про салат Цезарь я уже писал почему рвать лучше чем резать).

Вареные креветки очищаем и отправляем в ту же миску.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a097e622fa19

2. Помидоры нарезаем крупными дольками и добавляем к салату.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a097ee239e7e

3. Затем в салат отправляем крупно порезанные яйца, солим, выжимаем сок лимона и все хорошо перемешиваем.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a097f72633ca

4. Теперь остается только посыпать тертый сыр, перемешать и салат из креветок с помидорами готов.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a0980343e414

Классический салат из креветок и крабовых палочек

В этом рецепте подобрано наилучшее сочетание количества креветок к остальным ингредиентам, чтобы и вкус их чувствовался и чтобы не тратить все запасы на один салат. Может даже стоило отнести его к салатам из крабовых палочек.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a098faa28e7e

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 500 гр
  • Яйца — 5 шт
  • Кукуруза — 1 банка
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Креветки для декора — 10-15 шт
  • Майонез

Приготовление:

1. Крабовые палочки, вареные яйца и огурец нарезаем очень мелкими кубиками (стремимся сделать их размером с ядро кукурузы, чтобы компоненты салата были одного размера) и соединяем в одной миске.

Конечно же, яйца необходимо предварительно отварить, а огурец очистить от кожуры.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09923d36998

2. Затем добавляем консервированный горошек, заправляем майонезом и перемешиваем.

Если готовите салат заранее и праздник только завтра, то не заправляйте салат прямо сейчас. Закройте миску пищевой пленкой и поставьте ее в холодильник. Заправите завтра непосредственно перед подачей.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09934056a7f

3. Выкладываем салат на сервировочную тарелку и украшаем его зеленью и креветками.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a099559519c6

Видео рецепт салата «Морской» с кальмарами и креветками

А вот очень интересный вариант салата из морепродуктов. Рецепт довольно сложный, так что выкладываю его в видео формате, чтобы не пропустить мелких, но важных деталей.

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Ну а напоследок, наверное, самый экзотичный салат из ингредиентов с заморскими названиями. Их сегодня легко найти в супермаркетах и я очень рекомендую попробовать приготовить такой салат. Не пожалеете, гарантирую.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a0998961e5b8

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт
  • Креветки — 10-15 шт
  • Помидоры черри — 8-10 шт
  • Сыр Пармезан — 50 гр
  • Лук красный салатный — 1 шт
  • Руккола — 1 упаковка
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л
  • Оливковое масло — 2 ст.л
  • Французская горчица — 1 ч.л
  • Чеснок — 1 зубчик

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a099a0ee8927

Приготовление:

1. Для приготовления этого салата мы будем использовать жареные креветки. Для того чтобы их обжарить, сначала опустите замороженные креветки в кипящую воду на пару минут, а затем отправьте на сковороду с нагретым оливковым маслом и мелко нарезанным чесноком.

Осторожно: масло будет брызгать.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a099e47ac8ee

Жарим креветки буквально по минутке с каждой стороны и откладываем остывать.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a099f721248c

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, помидорки черри разрезаем пополам.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09a13a5359b

3. Сыр натираем на мелкой терке, авокадо разрезаем на кубики, предварительно очистив их от кожуры.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09a1fa61c37

4. Готовим соус. Для этого соединяем в одной миске ложку уксуса с двумя ложками оливкового масла и французской горчицей, добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09a2b2e3a81

5. Предварительная подготовка закончена, осталось соединить компоненты.

На сервировочную тарелку выкладываем подушку из листьев рукколы и сверху кладем помидоры черри.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09a3efeaf95

Потом идут лук и креветки.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09a436347d5

После них — авокадо и тертый сыр.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09a48ddf0ae

Финальным штрихом поливаем салат заправкой.

Салат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | img 5a09a61298d40

Вот и все, салат готов. Как видите, его лучше подавать каждому гостю отдельно, так как его тяжело будет положить себе в тарелку из общего блюда.

В этой статье я показал самые популярные варианты приготовления салата. Но есть еще сотни разных способов и рецептов. Не бойтесь экспериментировать.

Креветки — это такой продукт, который, как и курицу, тяжело чем-то испортить

А у меня на сегодня все. Спасибо за внимание.

Предыдущая статьяСалат с крабовыми палочками - очень вкусные и простые рецептыСалат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | krabovye palochkiСледующая статья Винегрет: топ 5 пошаговых рецептов классического винегретаСалат с креветками - очень вкусные и легкие рецепты | vinegret

4 комментария

Екатерина:
14.11.2017 в 01:11

Какой яркий салат, да еще питательный и полезный. Красивая подборка вкусных салатиков получилась.

Ответить
Татьяна:
14.11.2017 в 11:11

Креветки, да и вообще морепродукты — мое любимое кушанье, в любых вариантах приготовления! Все рецепты хороши, а за салат с креветками и кальмарами — отдельное спасибо!

Ответить
Наталья Ц.:
14.11.2017 в 19:00

Сейчас стали популярными салаты с морепродуктами, в том числе с креветками. На самом деле вкусно и очень полезно. Думаю, что многим пригодятся ваши рецепты, спасибо.

Ответить
Татьяна:
15.11.2017 в 15:31

Всей семье очень любим эти морепродукты, правда чаще всего едим креветки просто так, а вот если сделать из них салат, так будет вообще объедение.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife