Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

28.05.2021

Рыба в картофельной стружке

Рыба в картофельной стружке
28.05.2021

Время приготовления — 40 минут

Порций — 7

Еще один рецепт простой, но очень вкусной рыбки в картофельной шубке. Оригинальность этого блюда заключается в том, что готовится одновременно и рыбная составляющая и гарнир. Рыбка готовится быстро, поэтому она успевает пропечься в картофельной стружке.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (минтай) — 500 г
  • Лимоный сок — 2 ст. ложки
  • Зеленый лук — 50 гр
  • Картофель крупный — 3 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 1 — 2 ст. ложки
  • Масло растительное
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Предлагаю такие рыбные рецепты как рецепт рыбной окрошки, рыбные котлеты с картофелем, рыбный пирог, минтай жареный с луком, горбуша в духовке, которое можно приготовить из такого же набора продуктов

Рыба в картофельной стружке

Шаг 1. Подготовка рыбы и картофеля

Разобрать филе минтая на кусочки и вынуть из него мелкие косточки. В глубокой ёмкости посолить, поперчить и полить рыбу соком лимона.

Подготовка рыбы и картофеля рис 1

Нарезать зеленый лук или любую другую зелень, перемешать и оставить пропитываться рыбу на 30 минут.

Подготовка рыбы и картофеля рис 2

Тем временем натереть на крупной терке картофель

Подготовка рыбы и картофеля рис 3

Посолить его и через минуту отжать от лишней жидкости.

Подготовка рыбы и картофеля рис 4

В картофель добавить ложку муки яйцо, посолить и тщательно перемешать.

Подготовка рыбы и картофеля рис 5

Шаг 2. Приготовление рыбы в картофельной стружке

Обвалять кусочки рыбы в муке, а затем завернуть в картофельную смесь.

Приготовление рыбы в картофельной стружке рис 1

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлетки с двух сторон. Если есть сомнения в готовности картофеля — можно переложить котлеты в форму для запекния или противень и еще 10-15 минут запечь их в духовке.

Если рыба осталась, то её можно приготовить в кляре из яйца и муки или панировочных сухарей или просто поджарить на сковородке.

Приготовление рыбы в картофельной стружке рис 2

Получилось блюдо два в одном и рыба и гарнир вокруг неё, простое, но в то же время интересное блюдо, которое точно порадует ваших домашних. А на гарнир все же лучше всего предолжить зелень, салат или просто нарезанные овощи.

Приготовление рыбы в картофельной стружке рис 3

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Предыдущая статьяЯблочный пирог с меренгойРыба в картофельной стружке | IMG 20210526 185739Следующая статья Гармошка из картофеля с беконом и сыромРыба в картофельной стружке | IMG 20210530 195652

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец борщ вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия капуста картофель котлеты лаваш лазанья мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка оливье пальто печенье пирог простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками спорт сумка суп торт уральская кухня хачапури чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife