Время приготовления — 40 -50 минут

Порций — 6 шт

Один из вкусных и быстрых вариантов пиццы — это пицца с мясной основой. Для основы можно взять фарш из куриной грудки или индейки. А сверху добавить все что вы любите. Кроме помидор и болгарского перца можно положить оливки, каперсы, грибы, соленые огурцы и тд.

Ингредиенты:

  • Фарш из куриной грудки или индейки — 400 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Специи, соль — по вкусу
  • Пармезан — 150 гр
  • Моцарелла — 100 гр
  • Помидор — 1-2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Красный лук — 1/3
  • Томатная паста — 1 -2 ст ложки
  • Зелень петрушки — по вкусу

Пицца из куриного фарша

Шаг 1. Подготовка основы для пиццы

Приготовить фарш, смешав яйцо готовый фарш (у меня из индейки), добавляя соль, специи (смесь перцев)

Подготовка основы для пиццы рис 1

Выложить фарш в круглую форму для запекания на пекарскую бумагу или на противень с силиконовым ковриком, согласно разметке самого большого круга (можно и больше)

Подготовка основы для пиццы рис 2

Поставить мясной корж в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут

Подготовка основы для пиццы рис 3

Шаг 2. Нарезка овощей для пиццы

Тем временем порезать на дольки помидор и на полоски — перец

Нарезка овощей для пиццы рис 1

Затем нарезать красный лук на четверть кольца или мельче, зелень нарвать руками на листики

Нарезка овощей для пиццы рис 2

На крупной терке натереть сыр пармезан, на кубики нарезать моцареллу (если она в виде шариков, то их можно разрезать на половинки)

Нарезка овощей для пиццы рис 3

Когда приготовится мясной корж, его вынуть из духовки и смазать томатной пастой (если вы не любите, можно обойтись другим соусом или вообще ничем не смазывать)

Нарезка овощей для пиццы рис 4

Сверху разложить полоски болгарского перца, помидоры, лук, моцареллу.

Нарезка овощей для пиццы рис 5

Сверху посыпать пармезаном и поставить пиццу в духовку еще на 10-15 минут.

Нарезка овощей для пиццы рис 6

Вкусная и аппетитная пицца готова, украсьте её петрушкой и можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или с овощами и зеленью.

Нарезка овощей для пиццы рис 7

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!