Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Рецепты » Десерты

12.02.2020

Печенье из кокосовой стружки без муки

Печенье из кокосовой стружки без муки
12.02.2020

Всем привет.

Я сегодня к вам буквально на минутку, рассказать об обалденном рецепте печенья из категории «готовим вкуснятину за 5 минут из ничего».

Понятное дело, что совсем из воздуха десерт вы не сделаете и какой-то минимальный набор продуктов все же нужен. Для пирожного картошки, например, нужно печенье и сгущенка, а для тех печенек, о которых я сейчас расскажу, просто необходима кокосовая стружка. Это основной ингредиент. А все остальное у вас точно есть на кухне.

Печенье из кокосовой стружки без муки | gotovye shariki

Конечно, стружка это не тот продукт, который всегда под рукой. Но ее можно запросто купить в ближайшем супермаркете и с тех пор, как мы узнали про этот рецепт, пара упаковок всегда лежит в шкафу.

Это наша гарантия того, что если вдруг придут гости или просто захочется домашних сладостей, мы можем за 30 минут приготовить чудесное кокосовое печенье. Свежее, мягкое и очень-очень вкусное.

Рецепт печенья из кокосовой стружки без муки

Для приготовления нам нужно всего лишь 4 ингредиента:

  • 1 яйцо (большое)
  • 60 г сахара
  • Щепотка соли
  • 100 г кокосовой стружки

Печенье из кокосовой стружки без муки | ingredienty 3

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Соединяем в одной миске сахар, яйцо и щепотку соли. Взбиваем блендером с насадкой- венчиком пару минут, пока смесь не побелеет.

Печенье из кокосовой стружки без муки | vzbivaem

Шаг 2. Добавляем в яичную смесь кокосовую стружку.

Печенье из кокосовой стружки без муки | dobavlyaem struzhku

Шаг 3. И перемешиваем, пока не получится однородная пластичная масса.

Печенье из кокосовой стружки без муки | smeshivaev

Шаг 4. Скатываем из этой массы шарики диаметром около 3 сантиметров. Чтобы стружка не липла к рукам, периодически смачиваем руки водой.

Из указанных ингредиентов получится 12-15 шариков в зависимости от их размера.

Печенье из кокосовой стружки без муки | lepim shariki

Шаг 5. Как видно на предыдущем фото, печенье выкладывается на пергаментную бумагу и вместо противня мы используем решетку гриль — так меньше контакта с горячей металлической поверхностью и печенье более светлым получается. Но на вкусе это не отражается.

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Через 10 минут накрываем шарики пергаментной бумагой или фольгой, чтобы они не потемнели. Опять же, это не обязательно и на вкусе не сказывается.

Печенье из кокосовой стружки без муки | kokosovoe pechenie

Вот и все. Кокосовое печенье без муки готово. Как и говорил, на все про все не более 30 минут. Посмотрите, какое оно красивое и хрустящее снаружи и мягкое белоснежное внутри. Объедение.

Только ее один момент — прежде чем подавать на стол, дайте ему остыть, а то оно может оказаться слишком горячим внутри.

И не готовьте сразу много, не заметите, как все под чаек слопаете.

Предыдущая статьяЧизкейк без выпечки с творожным сыром и печеньемПеченье из кокосовой стружки без муки | tort oreoСледующая статья Оладьи на кефире пышные - рецепт без дрожжей (с содой)Печенье из кокосовой стружки без муки | pyshnye oladi

2 комментария

Катя:
04.05.2020 в 08:02

Очень интересный рецепт печенье. Оригинальный рецепт, так что попробую. Думаю детям понравится!

Ответить
Алсу:
14.08.2020 в 21:50

Очередной соблазн! Завтра иду в магазин за кокосовой стружкой!

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец борщ вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия капуста картофель котлеты лаваш лазанья мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка оливье пальто печенье пирог простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками спорт сумка суп торт уральская кухня хачапури чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife