Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

30.10.2020

Минтай жареный с луком

Минтай жареный с луком
30.10.2020

Ингредиенты для рыбы:

  • Рыба Минтай — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Мука — 100 гр
  • Зелень
  • Растительное масло — 50 гр

Минтай жареный с луком | IMG 20201030 180047

Для картофельного пюре:

  • Картофель 5-10 шт
  • Масло сливочное — 100 гр
  • Молоко — 200 гр
  • Яйца — 2 шт

Минтай жареный с луком | IMG 20201030 183325

Шаг 1. Подготовка продуктов для приготовления жареного минтая

Первым делом нужно почистить и поставить варить картофель до готовности, подсолив воду.

Подготовка продуктов для приготовления жареного минтая рис 1

Пока варится картофель, подготовленный минтай режем на кусочки (примерно 1 тушку на 4-5 частей) и натираем их солью, перцем, специями для рыбы, а также сбрызгиваем соком лимона.

Подготовка продуктов для приготовления жареного минтая рис 2

Шаг 2. Приготовление минтая с луком

Подготовленные кусочки обваливаем в муке и помещаем в разогретую сковороду. На этом этапе можно еще немного сбрызнуть рыбу соком лимона.

Приготовление минтая с луком рис 1

Когда одна сторона кусочков немного подрумянится — нужно их перевернуть и посыпать нарезанным мелко луком.

Приготовление минтая с луком рис 2

Закрыть крышкой и жарить до готовности минут 7. Получается такая красивая ароматная рыбка.

Приготовление минтая с луком рис 3

 

Шаг 3. Приготовление пюре в качестве гарнира для жареного минтая

Готовый картофель снимаем с огня и сливаем воду. Затем поочередно добавляем в него, подогретое заранее, молоко и начинаем разминать картофель толкушкой.

 

Приготовление пюре в качестве гарнира для жареного минтая рис 1

Затем вбиваем яйца и продолжаем разминать картофель и смешивать с молоком и яйцами.

Приготовление пюре в качестве гарнира для жареного минтая рис 2

Далее добавляем сливочное масло, его можно положить и больше, все на ваш вкус.

Досаливаем, если нужно, а также можно добавить мелко нарезанный укроп и специи.

Приготовление пюре в качестве гарнира для жареного минтая рис 3

Пюре и рыбка готовы, можно накрывать на стол.

Приготовление пюре в качестве гарнира для жареного минтая рис 4

Это простое, но сытное и питательное блюдо на каждый день никого не оставит равнодушным. Ваши родные будут довольны! 

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

 

Предыдущая статьяПирог Зебра на сметанеМинтай жареный с луком | IMG 20201029 184929 1Следующая статья Торт Наполеон домашний из слоёного тестаМинтай жареный с луком | IMG 20201103 174152

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife