Время приготовления — 30 минут

Порций — 8

Простое блюдо на каждый день, его приготовление будет под силу даже ребенку. Когда нет времени придумывать, искать рецепт на обед или ужин, можно просто побаловать себя макарончиками. 

Ингредиенты:

  • Макароны любые (спагетти) — 350 гр
  • Помидор — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Фарш любой (из индейки) — 300-400 гр
  • Томаты протертые (или 3 -4 помидорки) — 200 мл
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зеленый лук — 2 пера
  • Репчатый лук — половинка головки

Макароны с овощами и фаршем

Шаг 1. Подготовка — нарезка ингредиентов для макарон с овощами

Первым делом нужно поставить варить макароны. В кипящую, подсоленую воду опустить любые макароны, варить как показано на упаковке, обычно — это 8 -10 минут. Подобные рецепты с макаронами: паста с соусом песто и брокколи, филе индейки с болгарским перцем, паста с индейкой и сливками
Если добавить в процессе варки макарон немного растительно масла — то они не слипнутся в готовом виде. 

Подготовка - нарезка ингредиентов для макарон с овощами рис 1

Почистить и нарезать болгарский перец в произвольном порядке.

Подготовка - нарезка ингредиентов для макарон с овощами рис 2

Помидор нарезать произвольно, также нарезать мелко репчатый лук

Подготовка - нарезка ингредиентов для макарон с овощами рис 3

Шаг 2. Смешивание макарон с фаршем и овощами

В сковороде с растительным маслом поджарить фарш, добавляя нарезанные овошщи

Смешивание макарон с фаршем и овощами рис 1

Затем добавить протёртые помидоры, специи, соль и все перемешать.

Смешивание макарон с фаршем и овощами рис 2

Тушить минут 15 — 20 до готовности фарша.

Смешивание макарон с фаршем и овощами рис 3

Нарезать зеленый лук для украшения и добавления яркости блюду.

Смешивание макарон с фаршем и овощами рис 4

Для сервировки блюда нужно выложить макароны, а сверху выложить фарш с овощами, посыпать блюдо зеленым луком. Такое блюдо с радостью будут есть все домашние, особенно дети.

Смешивание макарон с фаршем и овощами рис 5

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!