Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

21.02.2021

Капкейки закусочные

Капкейки закусочные
21.02.2021

Время приготовления — 40 минут

Порций — 8-9 шт

Скоро 23 февраля, отличным подарком вашим дорогим мужчинам могут быть вот такие закусочные капкейки вместо сладостей. Варианты начинки и украшения можно варьировать в зависимости от предпочтений мужчины. Такой подарок мужчина точно оценит!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко — 50 мл.
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука -150 гр
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло — 50 гр
  • Соль по вкусу

Для начинки:

  • Колбаса (любая) — 50 гр.
  • Оливки или маслины без косточек — 50 гр
    Можно также добавлять сыр

Для крема:

  • Творожный сыр — 150 гр
  • Сливки не менее 33 % — 30 гр
  • Зелень — 10 гр
  • Чеснок по вкусу

Капкейки закусочные рис 1

Продукты для  начинки и крема:

Капкейки закусочные рис 2

Шаг 1. Замешивание теста для закусочных капкейков

Смешать яйца, растительное масло и молоко, лучше всего это сделать миксером.

Замешивание теста для закусочных капкейков рис 1

Затем смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавить сухие продукты в жидкие, все перемешать. Получается довольно жидкое тесто.

Замешивание теста для закусочных капкейков рис 2

Нарезать колбасу, маслины на мелкие кубики. Разделить тесто на две части и в каждую часть выложить свою начинку.

Замешивание теста для закусочных капкейков рис 3

Шаг 2. Выпекание закусочных капекейков

Выложить подготовленное тесто в формы, лучше всего бумажные формы вложить в специальную форму для капкейков, но можно обойтись без нее. Так капкейки будут не очень ровными, но это не влияет на вкус.

Выпекание закусочных капекейков рис 1

Выпекать в разогретой духовке до 180 — 200 градусов 25 -30 минут. Такие румяные капкейки получаются. Нужно проверить готовность деревянной шпажкой.

Выпекание закусочных капекейков рис 2

Шаг 3. Приготовление крема для закусочных капкейков

Взбить сливки до устойчивых пиков.

Приготовление крема для закусочных капкейков рис 1

Нарезать мелко зелень, у меня петрушка, но можно укроп или базилик.

Приготовление крема для закусочных капкейков рис 2

Выложить в ёмкость сливки, зелень и творожный сыр, можно добавить чеснок и соль, но это по вкусу каждого.

Приготовление крема для закусочных капкейков рис 3

Смешать все продукты, можно немного взбить миксером.

Приготовление крема для закусочных капкейков рис 4

Вариант выкладывания крема если нет кондитерского мешка: выложить крем на пищевую пленку и свернуть колбаской, закрутив хорошо края. Затем эту колбаску поместить в прочный пакет и отрезать уголок вместе с одним из краев колбаски.

Приготовление крема для закусочных капкейков рис 5

Когда готовые капкейки остынут, можно их украсить подготовленным сырным кремом, сверху украсить мини кукурузой, помидорками черри, корнишонами, зеленью или оливками. Подавать к столу можно охлажденным. Очень удобно, так как блюдо порционное и очень вкусно!

Приготовление крема для закусочных капкейков рис 6

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Предыдущая статьяСалат с форельюКапкейки закусочные | IMG 20210220 192350Следующая статья Пошив пальто, обработка карманов в швах. Часть 2Капкейки закусочные | IMG 20210216 1528рр33

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife