Как принимать льняное масло: польза и вред для похудения

Здравствуйте.

Мы уже поговорили о том, как принимать семена льна для похудения, но такая важная тема, как льняное масло, была упомянута только вскользь. Давайте этой небольшой статьей заполним пробел.

Кто-то подумает: «А какая разница? Что семена, что масло. Внутри-то одно и то же». Внутри да, а вот снаружи нет. Чем отличается масло от семени из которого оно добыто? Правильно, оболочкой. Читая про пользу льняного масла, я часто встречаю утверждения, что оно улучшает работу кишечника, стимулируя его перельстатику. Но это не так. Способность справляться с запорами и заставить работать ваш кишечник как часы могут семена льна, но не масло. Потому что на работу кишечника влияет клетчатка, содержащаяся в твердой части семени. Льняное масло — это очень полезный продукт, но вот к нормализации работы системы пищеварения оно прямого отношения не имеет.

Вот такие нюансы и хочу сегодня отметить.

Польза и вред льняного масла

Как и семена, масло имеет богатый набор витаминов и микроэлементов: витамины С, B, E, K, целый ряд микроэлементов и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

И тут я заострю ваше внимание, чтобы вы поняли всю красоту и элегантность «природной кладовой».

Витамин Е называется витамином молодости. Он является витамином- антиоксидантом и защищает организм от свободных радикалов. При этом он относится к группе жирорастворимых ( к жирорастворимым относятся витамины A, D, E, K). Это значит, что усвоиться организмом они могут только в присутствии жира.

Вот и получается, что у нас продукт, богатый витамином Е, который сразу находится в активирующей его среде (жирорастворимые кислоты Омега-3). Причем Омега-3 — это наиболее полезная и крайне необходимая для нашего тела форма жира.

Льняное масло или рыбий жир

В природе существует два продукта с таким идеальным сочетанием: льняное масло и рыба. Но рыба не любая. А только жирная морская, живущая в открытом море и питающаяся морскими водорослями.

Секрет в том, что водоросли и есть источник Омега-3 и чем больше рыба их ест, тем больше накапливает жирных кислот. Покупая лосося, семгу и другую дорогую красную рыбу, можете ли вы быть уверены, что она выросла в открытом море, а не на рыбной ферме, питаясь в основном комбикормом? Рыба, не питавшаяся водорослями, не содержит в себе сколько- нибудь серьезного количества Омега-3.

Кроме того, эти кислоты чувствительны к теплу и прямым солнечным лучам — под их действием они распадаются. Поэтому условия транспортировки и хранения рыбы — это второй важный фактор, который может сказаться на полезности рыбы в плане получения из нее жирных кислот.

С льняным маслом все значительно проще. Некачественный продукт легко определить по вкусу: правильное масло может иметь только легкую горчинку. Если масло горькое, то оно либо производилось, либо хранилось неправильно.

Так что употребление льняного масла может гарантировать вам, что вы действительно ежедневно получаете необходимое количество жирных кислот Омега-3.

Противопоказания к употреблению льняного масла

У масла в общем-то те же ограничения, что и у семян. Его нужно применять с осторожностью при:

• беременности и кормлении (только с разрешения врача)
• при использовании гормональных контрацептивов
• при гепатите
• при использовании противовирусных лекарств
• желчнокаменная болезнь
• холецистит
• панкреатит
• заворот кишок
• плохая свертываемость крови
• индивидуальная непереносимость

Как принимать льняное масло для похудения

Напомню, употребление данного продукта дает массу положительных эффектов, как при похудении, так и для всего организма в целом. Но это ни в коем случае не волшебная таблетка, которая в миг избавит вас от проблем с лишним весом без всякого труда и дополнительных усилий. Нет. Смысл ее приема в другом.

При соблюдении диеты или правильного питания для похудения, прием жиров довольно сильно ограничивается, т.к. в них очень много калорий. В результате страдают кожные покровы и ухудшается состояние волос и ногтей. Это только видимые последствия. Во внутренних органах тоже идут нехорошие процессы, в том числе из-за невозможности усвоить в достаточном количестве жирорастворимые витамины.

В таких условиях прием Омега-3 становится спасением и даже дает новый толчок к снижению веса, если прогресс остановился.

Кроме того, присутствие в организме «правильного» жира постепенно приводит к нормализации жирового обмена (да, есть и такой), что положительно сказывается на обмене веществ в долгосрочной перспективе.

Как видите, льняное масло не способ и не средство для похудения- это продукт, который гарантирует вам сохранение здоровья и красоты в период борьбы с лишним весом.

Как правильно пить льняное масло

Очень важный момент: льняное масло легко окисляется под действием солнечных лучей и нагрева. Поэтому необходимо соблюдать два правила

• хранить масло нужно в плотно закрытой таре, желательно в холодильнике
• ни в коем случае не использовать его для жарки

В кулинарных целях можно использовать его только в качестве заправки для салатов. Но такой способ подойдет не всем из-за специфического запаха.

Самый простой и эффективный способ его употребления — это выпивать одну столовую ложку утром в течение первой недели и одну столовую ложку утром и одну вечером в течение следующих 3-4 недель. После этого необходим перерыв в две недели.

Пить его нужно сразу после еды, и ни в коем случае не запивать горячими напитками.

Употреблять масло натощак не рекомендуется, чтобы не спровоцировать неприятные брожения в кишечнике

Как принимать льняное масло в капсулах

В принципе, если вас «воротит» от запаха и вкуса льняного масла, вы можете покупать его в виде желатиновых капсул.

Продаются они в аптеках в отделе БАДов. Принимать их можно так же как и обычное масло два раза в день. Суточная дозировка у всех разная, в зависимости от количества активного вещества, так что обязательно ознакомьтесь с инструкцией.

Льняное масло: отзывы врачей и результаты

Как я уже говорил, невозможно похудеть просто включив в свой рацион льняное масло. При этом я частенько вижу отзывы людей, которые утверждают, что смогли похудеть на 2-3 кг за один месяц. Что ж, это вполне возможно, благодаря легкому слабительному эффекту. Только надо понимать, снижение веса при этом происходит совсем не из-за уменьшения жировой прослойки, а лишь из-за того, что продукты жизнедеятельности быстрей утилизируются.

Врачи к льняному маслу относятся положительно, но с рядом оговорок.

Некоторые из них утверждают, что в льняном масле содержатся гормоноподобные вещества (фитогормоны схожие с эстрогенами). По этой причине беременным женщинам, маленьким детям и кормящим матерям его лучше не принимать, а такие необходимые в этот период жирные кислоты получать из альтернативных источников: морской рыбы, оливкового масла, грецких орехов или яиц.

Помимо этого, льняное масло несовместимо и с некоторыми лекарственными препаратами: антикоагулянтами, гормональными, нейротропными и антигипертензивными. Нельзя утверждать, что совмещение лекарств и масла приведет к негативным последствиям, но определенные проблемы могут возникнуть. Ввиду этого, кстати, врачи не рекомендуют экспериментировать с приемам масла внутрь, во время курса гормональных противозачаточных препаратов.

Что касается различных методов использования льняного масла для косметических процедур (бальзамы для волос, маски, масло для массажа, компрессы), то тут противопоказаний нет.

Ну и как заключение, мнение самого популярного доктора в России Елены Малышевой:

Ну вот теперь кажется все, что касается льняного масла и его способности повлиять на процесс похудения, мы рассмотрели полностью. Надеюсь, эти две статьи помогли вам понять, стоит ли включать в свой рацион этот замечательный продукт и в каком виде это лучше сделать.

Спасибо за внимание.