Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

01.03.2021

Грибной суп пюре из шампиньонов

Грибной суп пюре из шампиньонов
01.03.2021

Время приготовления — 50 минут

Порций — 5-7

Мягкий и нежный супчик из шампиньонов и овощей, будет отличным обедом! Доступные продукты делают этот суп простым в приготовлении. Варьировать жирность супа можно в зависимости от количества и  жирности молока или сливок, а также сливочного масла. Питательный и легкий суп будет по вкусу родным в вашей семье.

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны — 250 гр
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель -3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Молоко — 400 мл
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки
  • Специи и чеснок по вкусу
  • Соль

Грибной суп пюре из шампиньонов

Шаг 1. Подготовка продуктов к приготовлению супа пюре

Почистить и порезать картофель, лук, морковь  на довольно крупные кусочки. картофель отправить варить в подсоленой воде. А лук и морковь пассеровать на разогретой сковороде с оливковым маслом минут 10 -15.

Подготовка продуктов к приготовлению супа пюре рис 1

Шампиньоны промыть и нарезать на крупные кусочки.

Подготовка продуктов к приготовлению супа пюре рис 2

Добавить к луку и моркови, протушить еще минут 10 под крышкой, добавив подготовленные специи и соль.

Подготовка продуктов к приготовлению супа пюре рис 3

Шаг 2. Смешивание продуктов для грибного супа пюре из шампиньонов

Выложить из сковороды грибы с овощами в кастрюлю с картофелем, поварить еще минут 5-10.

Смешивание продуктов для грибного супа пюре из шампиньонов рис 1

Когда картофель приготовится, нужно вынуть овощи и грибы в другую ёмкость, где пробить смесь погружным блендером. Должна получится однородная масса без комочков.

Смешивание продуктов для грибного супа пюре из шампиньонов рис 2

Переложить пюре в кастрюлю, залить его молоком, можно добавить бульон, в котором варились овощи. Довести суп до кипения и он будет готов.

Подавать с сухариками и зеленью!

Смешивание продуктов для грибного супа пюре из шампиньонов рис 3

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

Предыдущая статьяДва полезных рецепта - салат из чёрной редьки и овсяное печенье с изюмомГрибной суп пюре из шампиньонов |  01 03 2021 ее00 05 32Следующая статья Польза чтения. Часть 1Грибной суп пюре из шампиньонов | 0M37vaVIVX8

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия кабачки капуста картофель котлеты лаваш мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка пальто пельмени печенье пирог пирожки простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками сосиски сумка суп торт уральская кухня фаршированный перец чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife