Easy Way Life
  • О Блоге
  • Еда
  • Здоровье
  • Вдохновение

Главная » Еда

12.11.2020

Домашний майонез с горчицей

Домашний майонез с горчицей
12.11.2020

Время приготовления 5 — 10 минут

Домашний майонез — это всегда проверенные продукты и качество без добавления вредных для организма добавок. Вкус можете варьировать сами, добавляя любимые специи и травы.

Также майонез можно использовать в начинке для домашней пиццы 

Ингредиенты на 350 мл:

  • Яйцо — 1 шт
  • Растительное (оливковое) масло — 1 стакан
  • Горчица — 2ч. ложки
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки
  • Сахар — 2 ч. ложки
  • Соль 1ч. ложка

Яйцо должно быть свежим, иначе можно испортить продукты, так как может ничего не получиться. Масло можно использовать растительное и если любите оливковое, но она придаст горчинку. Горчицу также берем любую, у меня дижонская.

Домашний майонез с горчицей

Шаг 1. Приготовление майонеза с горчицей

В глубокий стакан от блендера, или любую ёмкость с высокими бортиками (у меня мерный стакан), и выливаем туда масло. Затем отправляем в масло сахар, соль, лимонный сок, горчицу, ваши любимый специи, травы, я добавила немного тимьяна. В конце аккуратно, стараясь не повредить желток, отправляем в смесь яйцо.

Приготовление майонеза с горчицей

Шаг 2. Смешивание продуктов для домашнего майонеза с горчицей

Лучше всего использовать погружной блендер, так желток окажется внутри ножа блендера и все ингредиенты смешаются равномерно. Если майонез получится слишком густым — можно немного добавить воды, и затем вновь все перемешать до однородной массы.

Получается в меру густой, насыщенный вкус майонеза, который точно не сравнится с магазинным. 

Смешивание продуктов для домашнего майонеза с горчицей

Приготовленным домашним майонезом можно сдобрить и вкуснейшие кабачки в кляре приготовленные на сковороде.

Готовьте с удовольствием и любовью, тогда обязательно будет вкусно! Приятного всем аппетита!

 

 

 

Предыдущая статьяЙога домаДомашний майонез с горчицей | IMG 20201110 171925Следующая статья Рафаэлло из сыраДомашний майонез с горчицей | IMG 20201114 200147 1

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Теги

Десерт баклажаны болгарский перец борщ вышивка готовим с ребенком дизайн домашний торт завтрак закуска запеканка инвалидность индейка инклюзия капуста картофель котлеты лаваш лазанья мотивация мясо овощи овощной салат одежда окрошка оливье пальто печенье пирог простой рецепт простые рецепты реабилитация ДЦП рулет рыба салат своими руками спорт сумка суп торт уральская кухня хачапури чизкейк чтение школа
Copyright © 2023 Easywaylife