Время приготовления — 20 минут

Маринованные шампиньоны всегда ассоциируются с новогодним столом, так как это отличная закуска, лёгкая и приятная! Надеюсь мой рецепт быстрых домашних шампиньонов никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Соль — 1 ст.л
  • Сахар — 2 ст.л
  • Уксус — 4 ст. л
  • Масло растительное — 4 ст.л
  • Перец душистый горошком — 12 шт.
  • Лавровый лист — 3 шт
  • Гвоздика — 3 шт

Быстрые домашние маринованные шампиньоны

Интернет-магазин Алёнка
Победа Вкуса

Шаг 1. Приготовление маринада для шампиньонов

В кастрюлю с широким дном наливаем масло, добавляем соль, сахар, уксус и доводим эту смесь до кипения.

Приготовление маринада для шампиньонов

Шаг 2. Выкладывание шампиньонов в маринад

Когда маринад начнет закипать кладём в него перец, гвоздику и лавровый лист, а затем выкладываем туда все грибы.

Выкладывание шампиньонов в маринад рис 1

Постепенно грибы станут отдавать жидкость и кастрюля наполнится водой, поэтому грибы будут закипать еще 7 минут покрытые водой с маринадом.

Выкладывание шампиньонов в маринад рис 2

Теперь грибы можно переложить в банку и уже через 5-6 часов можно пробовать

Выкладывание шампиньонов в маринад рис 3

Такие грибочки можно подавать как закуску к новогоднему столу, они получаются хрустящими и вкусными! С Наступающим новым годом!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *